2021年1月4日 星期一

[簡太廚房] 快煮西餐~ 肉醬意粉+香草焗雞柳


晏左起身, 又係時候來個快煮午餐!
快煮又唔一定hea煮同頹煮架~~
好似我呢個組合咁
有齊肉醬意粉同香草焗雞柳
由備料到上桌都係30分鐘搞掂!
快過叫外賣!!




#肉醬意粉
1. 先簡單醃好肉碎
2. 將意粉煮到5成熟, 備用.
3. 用蒜蓉、橄欖油炒香肉碎, 加入茄膏攪勻, 中途可下半碗水
4. 加入意粉煮至收汁
係煮意粉既同時, 其實我都用緊氣炸鍋焗緊雞柳
同步進行, 勁快食得架!





#香草焗雞柳
1. 雞柳洗一洗, 印乾
2. 用意式香草醬醃雞柳
3. 放入氣炸鍋 180度 15分鐘




呢排煮西餐都會用到 百益橄欖油 Taiwan #百益特選橄欖油 , 煮意粉、拌菜、拌麵、沾麵包、放沙律都一樣work!! 好香好好味 再配搭不同的香草醬, 可煮出更多花款美食! 個人推介用 #意式香草醬 醃肉, 濃濃的羅勒香味, 好match!! 另外, #紅辣椒香草醬 就可以煮海鮮料, 來一個香辣青口鍋也不錯呢~~


#簡太廚房 #吃貨 #吃貨自己煮
#FilippoBerio #百益橄欖油 #百益 #橄欖油 #香草醬 #食譜




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