2017年8月20日 星期日

[簡太廚房] 草莓牛油Cupcake - 光波鑪食譜



在湊B的繁忙節奏中真係好少可以再整蛋糕輕鬆一下⋯⋯
但又見材料快到期，
見某天阿B下午訓覺好乖，難得的安靜，
就快快來個小cupcake，
快手弄，半小時就可以放入光波鑪等佢慢慢焗！
阿B連睡了個半小時，
阿媽我先可以整返個下午茶！


草莓牛油Cupcake - 光波鑪食譜：
▽▽▽

https://www.youtube.com/watch?v=xhAN0pZ1Z9g



材料：

雞蛋 1隻
糖 40克
鮮奶 60ML
無鹽牛油 50克
低筋麵粉 90克
泡打粉 4克
草莓乾粉 20克


1) 粉類全過篩一次，備用
2) 牛油座熱至溶，備用
3) 雞蛋打勻，加入糖，用打蛋器打至奶白色企身。
4) 加入鮮奶、已溶牛油，拌勻。
5) 加入已過篩的粉類，拌勻。
6) 放入紙模中，輕輕拍打，打出空氣。
7) 放入已經預熱了的光波鑪中，180度 20MINS。


插入牙籤，無粉漿黏附即已熟透～

可以加入喜歡的水果做裝飾，灑點糖粉，完成！！
兩歲半的丁丁好喜歡吃呀！








* * * * * *


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