YES!! 又來一味看似複雜但其實好簡單的菜式~
就是"蜜桃醬烤豬肋骨"
HAHA!!
第一次整, 材料買太多, 但爐又放不下,
結果就分了兩次來烤, 花多了時間呢~~
不多說, 來看製作吧!
材料:
急凍豬肋骨 - 一磅多一點
罐裝蜜桃 - 一罐
醃料:
叉燒醬 - 3湯匙
蜜糖 - 1湯匙
黑胡椒 - 少量
1) 急凍豬肋骨先解凍
2) 將所有醃料同豬肋骨拌勻, 最好醃3-4小時!
3) 將罐裝蜜桃倒出切片
4) 如用焗爐, 要先預熱, 之後將豬肋骨及蜜桃片排好
焗爐: 210度焗25分鐘, 抹一層蜜糖再焗5分鐘
但, 小女用的是光波鑪,
就用200度, 焗25分鐘, 反面再用200度焗15分鐘.
抹一層蜜糖再焗5分鐘.
時間要長一點, 因為不像焗爐般底部也有熱力~
所以要多一個步驟, 但都沒問題的!!
完成!!!!!!!!
好香好甜!! 同埋豬肋骨肉質比較腍, 不怕會太硬!!
加了蜜桃, 好香甜~~
是夏天的好菜式呀!!
以上。
* * * * * *
[簡太廚房] 10MINS早餐~ 煙肉蛋杯!
[簡太廚房] 簡易薯蓉焗大蘑菇 + 炒日本鮮淮山
[簡太廚房] 冬天養生甜品。椰皇海燕燉蛋
◥(ฅº￦ºฅ)◤Halloween之南瓜奶凍 ✧ DIY佈置大公開
屋企都整到"❀水信玄餅❀" (*´∀`)~♥
沒有留言:
張貼留言