2023年6月21日 星期三

[佐敦.食記] 隱蔽於街角的日式鐵板燒 @ 龍亭

隱蔽於街角的日式鐵板燒!
今次同老公一齊去試下呢間都好多好評既日式鐵板燒,
師傅會依當日有咩靚食材而決定菜式, 即燒即食.



入門級廚師發辦只係$588起,
就可以試到沙律、鐵板海鮮2品、鐵板肉類、炒飯、甜品,
都幾親民, 要記得book定位先好去!

沙律配上意大利黑醋、柚子醬汁, 好清新好開胃

魚子醬温泉蛋, 蛋香濃郁, 
有埋魚子醬好矜貴呢~

鐵板海鮮2品 - 當日有幾款可選,
我就選了白鱔+鮑魚, 
白鱔燒得好脆口, 肉質又好彈牙, 真心覺得好好食!
鮑魚就用左師傅特調汁煮, 好香好鮮.
旁邊既係蝶豆花泡沫, 可以提鲜, 擺盤都好有心思喔!

老公果份係東星斑+帆立貝,
魚肉鮮嫩, 同白鱔好唔同~ 
帆立貝加了牛油, 又幾香口!


未來main之前
我地仲點了一杯麒麟啤酒,
鐵板燒就是要點啤酒喔!

之後我地既main都選了牛肉,
今日既係澳洲牛柳,
師傅邊燒邊將牛柳切粒, 變成一口牛, 方便入口!
碟上有竹炭鹽、wasabi、蒜片、櫻桃蘿蔔,
可隨個人喜好配搭!
牛肉好軟腍, 好有牛肉味, 
要大讚師傅手藝好, 燒得剛剛好呢~

龍蝦豆腐麵豉湯
今日剛巧有返到龍蝦, 
所以師傅將龍蝦殼放入麵豉湯一同熬煮,
好香好好飲!

鮮蝦黃金炒飯
粒粒分明, 即炒即食!

最後, 到甜品上場
檸檬雪葩配柚子皮
清新既檸檬味同柚子皮好鬼夾
可以一解鐵板燒的熱氣
以呢個作結非常之完美!


龍亭
網上訂座享7折優惠兼賺Rice Dollars    
地址: 佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
電話: 59666774


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