[簡太廚房] 10MINS早餐~ 煙肉蛋杯!

上次焗芝士大蘑菇買了一包煙肉, 一直放雪櫃都未有時間將之"處理"!

放假早上就用此來做一個快速又美味的煙肉蛋杯!!

再加多壺花果茶, 自製悠閒生活, 令心情都大放鬆~~

材料簡單, 內容其實可隨便加減, 是處理雪櫃物資的好方法!

方包 - 2片

雞蛋 - 2隻

煙肉 - 4片

蕃茄 - 半個切碎

牛油 - 小量

鹽, 黑胡椒, 迷迭香 - 小量

1) 先熱熔牛油, 平均塗在碗底

2) 放方包在底

3) 將煙肉圍邊, 中間放蕃茄碎

(還可以放蘑菇、粟米、菠菜...... 自己喜歡的都可以)

4) 直接打雞蛋到碗中

5) 將鹽, 黑胡椒, 迷迭香灑上

6) 放進光波鑪, 200'c 10mins

完成!!!!

切開, 中間還有少少流心蛋效果添~~

yummy!!!!!!!!! ♡ ﾍ( ´∀`)ﾉ ♡  

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Kan夫人。生活雜記






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