[簡太廚房] 冬天養生甜品。椰皇海燕燉蛋

冬天養生甜品~~ 椰皇海燕燉蛋!!!!!!!!!!

雖然小女很少入廚, 來來去去都是些簡單快餐, 甚至是西式為主......

但仍很樂於嘗試不同的挑戰!!!!!!!!

2015最後一晚, 大除夕夜在家跟朋友們渡過~

當然地要展示一下小女賢妻良母入得廚房出得廳堂的角色啦!! WAKAKA!!

先來一餐超豐富的HOTPOT! 桶蠔、蝦、珊瑚蚌、牛肩肉、豬、丸、腸、蔬菜類......

食完這餐上火邊鑪, 當然要食返個滋補甜品啦!!

小女, 出手了!!!

急凍海燕 (寒天) 椰皇凍!!

做燉蛋的材料很簡單的, 只需牛奶同雞蛋就可以喇!!

步驟:

1) 先將椰皇凍解凍 (解凍方法: 可以預早放室溫 / 微波鑪叮 ), 再取出椰汁及海燕, 再用鐵匙挖出椰肉備用

2) 椰汁及海燕

3) 將雞蛋兩隻, 牛奶約120ML, 一起打勻, 如想再滑身點, 可以用濾網過濾一次! 

4) 將椰肉切塊, 加椰汁、海燕, 放到(3)拌勻, 再倒入碗中

5) 更原汁原味, 當然要倒返入椰皇度啦!! XDXD

(6) 包上保鮮紙

(7) 開火, 水滾就可以放入去蒸20MINS!

原個椰皇海燕燉蛋出鑪啦!!!! YEAH!!!!

第一次整就大成功! 好有滿足感呢~~

海燕(即寒天) 擁有膳食纖維同低卡路里, 可以幫助腸臟蠕動~ 最岩聖誕節食得太多的朋友XD

椰皇汁仲可以解渴!!

牛奶燉蛋就滋潤補身~~ 小小一個椰皇燉蛋就有咁多功效, 仲唔KEEP住呢個食譜自己整一次!!XDXD

如果懶起上來, 平時就咁凍食原個急凍海燕椰皇凍都OK架!!!

兩個椰皇就已經可以整到6碗出來~ 我仲留左少少椰肉放面點綴下!!

朋友們大讚清甜又暖心, 仲要好好味, 冬天食一流!!

由小學開始識左咁耐都無咩點下廚煮過比大家食~ 

終於可以有自己屋企開PARTY, 整野食!!

好warm呀!!! 

在家過節最開心呢~!!!

happy new year!!! 

* * * * * *

創興策劃 

http://www.fruitpuree.hen-ton.com/
https://www.facebook.com/CreativePromotionLtd


* * * * * *

Kan夫人。生活雜記






歡迎聯絡合作: 
Email: ja20121111@gmail.com
http://www.ja20121111.blogspot.hk