2019年4月2日 星期二

[中環.食記] 香港都食到日本吉列牛扒

想食吉列牛扒原來唔使去日本架!!
之前係電視見到有介紹, 話吉列牛扒好好食, 
身為牛扒愛好者既我, 當然好想試下啦~~
朋友介紹左呢間係中環的Steak Bar比我!
我就搵日收工同老公去試一試~


餐廳是走日本牛扒風格, 
除左吉列牛扒, 仲有其他高級牛扒、羊架、魚扒, 及小食啤酒飲品!


先來「石燒薄切牛肉」


薄薄一片的牛肉, 油花都多!
所以一放上鐵板細爐仔, 就已經有油香出來,
不用20秒就吃得~~~


所有定食均附有前菜、日式沙律和味素飯，
味素飯是珍珠米來的, 好好食!!


好~~ 來到我最期待的「吉列炸牛扒」!!!
吉列炸牛是用左Prime grade的牛頸脊部位來製作~~
經高溫脆炸後呈半生熟上枱, 只需在鐵板上再煎香一會就可享用!


鐵板有牛油, 可以令牛肉更香滑~


鐵板好夠熱架!
可按個人喜好來解決煎的時間, 都好好玩呀!


肉質非常好, 外面鬆脆, 內裡肉汁豐腴腍身!!



日本吉列牛扒, 係香港都食到, 質素又高, 可以再來吃~~~



Steak Bar
網址: https://s.openrice.com/QrbS0hy4400
地址: 銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖
電話: 26747688



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